Beneficios:

PTO
Seguro
Descuentos en alimentos y bebidas en todas las ubicaciones
Duelo
401(k)

¡Únete a nuestro equipo! Winchester, Hancock, Donkey Taqueria y All In Catering conforman este dinámico grupo de restaurantes.

Todos están convenientemente ubicados en el vecindario de Uptown en Wealthy Street. La comida nos une. La hospitalidad nos mantiene cerca. La autenticidad y la innovación ecléctica en alimentos y bebidas nos distinguen. Nuestro sabor único se combina con un servicio al cliente incomparable y un ambiente acogedor.

El Gerente General Adjunto de Catering y Eventos supervisará todas las operaciones de la tienda para su concepto de All In Hospitality Group - All In Catering Department. Trabajarán directamente con el Gerente General de Catering y Eventos para garantizar el éxito del concepto, la rentabilidad, las relaciones con los huéspedes, la cultura, el desarrollo de alimentos y bebidas, la educación, el entrenamiento y la tutoría.

Áreas de enfoque (incluidas, entre otras):

Garantizar un servicio de atención al cliente en todo momento
Actuar como el principal punto de contacto para que los clientes comprendan sus necesidades de catering y garanticen un servicio al cliente excepcional.
Trabaje en estrecha colaboración con los chefs y el personal de cocina para planificar menús que se alineen con las preferencias del cliente, las restricciones dietéticas y los temas del evento.
Gestione la logística, incluida la dotación de personal, el transporte, el equipo y la configuración/desmontaje del lugar.
Mantenga relaciones sólidas con los clientes para fomentar la repetición de negocios y las referencias positivas de boca en boca.
Contratación y capacitación de personal por hora
Centrado en los costos de comida / vertido en la tienda, inventario y gestión de residuos
Desarrollo de menús junto con el liderazgo interno actual
Tutoría y desarrollo con el liderazgo interno actual y el personal por hora
- Liderando 1-1
- Planes de acción para el logro de objetivos
Garantizar que se sigan las prácticas de seguridad y los estándares del manual
Trabajando para maximizar la rentabilidad
- Revisión del inventario y las variaciones de la tienda
- Revisión de pérdidas y ganancias y rentabilidad
- Revisión y control de los costos laborales
Crear y promover una cultura de trabajo saludable y el trabajo en equipo hacia un objetivo comunitario
Garantizar la eficiencia a lo largo de los diseños de las instalaciones y los activos internos
Realizar turnos diarios para garantizar los estándares de servicio al huésped y operaciones eficientes
Responsable de todos los aspectos de preparación, servicio y limpieza/desmontaje de múltiples operaciones de catering
Adaptarse, de manera profesional, a cualquier situación que pueda ocurrir en eventos fuera del sitio o en el sitio.
Establezca asociaciones con lugares, planificadores de eventos y otros profesionales de la industria para generar nuevos negocios.
Asista a eventos de networking para ampliar su presencia en el mercado e identificar oportunidades de crecimiento.

Requisitos:

Mínimo de 1 año de experiencia actual en catering de alto volumen
Fuertes habilidades organizativas para gestionar las necesidades del restaurante
Orientado al detalle
Debe ser, o estar dispuesto a ser, queja de ServSafe
Habilidades de comunicación para inspirar y motivar la consistencia y la excelencia
Fuerte creencia en un enfoque profesional y ético para liderar, motivar y desarrollar al personal.
Debe tener una licencia de conducir válida para operar vehículos de la empresa.

Reporta a: Director de Operaciones
Pago: Salario
Horas: 47 horas a la semana, escribes tu propio horario según las necesidades

Este perfil de trabajo no contiene una lista completa de todas las actividades, deberes o responsabilidades requeridos. Los deberes, responsabilidades y actividades laborales pueden cambiar, o se pueden asignar otros nuevos en cualquier momento con o sin previo aviso.

Si le apasiona la comida, le motiva brindar un servicio excepcional y está emocionado de ser parte de un equipo dinámico, ¡nos encantaría saber de usted!

Compensación: $58,000.00 - $61,000.00 por año

The Winchester, Hancock, Donkey Taquería y All In Catering conforman este dinámico grupo de restaurantes.

Todos están convenientemente ubicados en el vecindario Uptown en Wealthy Street.

La comida nos une. La hospitalidad nos mantiene presentes.

La autenticidad y la innovación ecléctica en alimentos y bebidas nos diferencian.

Nuestro sabor único se combina con un servicio al cliente incomparable y un ambiente acogedor.

¡No podemos esperar a que te unas a nuestro equipo!

El Winchester

Hancock

Taquería de burro

All In Hospitality Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Los candidatos son considerados para el empleo en All In Hospitality Group sin importar su raza, color, religión, nacionalidad, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, estado militar, estado de veterano protegido u otra clasificación protegida por la ley aplicable, la ley estatal o local.

(si ya tienes un currículum en Indeed)